懷舊．東瀛風
[font=system-ui, sans-serif]【懷舊．東瀛風一】那些年 我們一起聽西城秀樹、吃壽司、看木村[img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/1591193/org/6bf22228632e34849e2934607683bbba.jpg/-aF16ybUtmoz31dX_s7XW7vjNjdGXAFVggXJXYIFyV0?v=w1920r16_9[/img][/font]
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[size=20px][url=https://www.hk01.com/channel/412/%E5%91%A8%E5%A0%B1]周報[/url][/size]
撰文：[url=]特約撰稿人[/url]
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2018-06-29 18:00
最後更新日期：2018-06-28 18:47[size=18px]好多年以前，也是一個如此炎熱的夏季，我們幾個中學男草放學後，在對面女校門前，等待校花出來就大聲唱道：「愛慕，愛慕，達到瘋癲程度。」許多年以後，我才曉得這原來是改編自西城秀樹的名曲，我們從不為意日本文化已深深根植於心底裏。[/size]
[size=18px]撰文：曹民偉[/size]
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[size=14px]無數人在少年時代曾經跟着他的歌跳過多少場舞，訂做跟他相似的寬大領口西裝，還有模仿那一頭飛揚起略為過長的頭髮。（作者提供）[/size]
[size=18px]那個夏季的最後一夜，在學生舞會最後的一曲摟着鄰校的漂亮女孩跳着緩慢的舞步，台上歌手輕唱着的正是西城秀樹也曾改編的名曲：「與你跳舞我自願，快樂會是緊貼你面，So I'll never gonna dance again，和別人沒法跳得自然。」[/size]
[size=18px]西城秀樹不過63歲就離開了，少年時代曾經跟着他的歌跳過多少場舞，訂做跟他相似的寬大領口西裝，還有模仿那一頭飛揚起略為過長的頭髮。梅艷芳也曾向這位偶像送上金唱片及獻唱《夢幻的擁抱》，「大AL」翻唱成廣東版《Laura》，威鎮樂隊唱的《夜已靜》，張國榮改編的名曲《愛慕》及《烈火邊緣》，而羅文的《好歌獻給你》也是改自其作品。[/size]
[float=right][img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/1591196/org/9328b81e29e4780c5f0bbe318c036b26.jpg/_H4iI3A7orR88phhS6te17gkFPUJa4uFKXdUail3VGo?v=w1920[/img]
[size=14px]《悠長假期》主題曲的旋律一響起，幾乎已勾起那茫茫前路的感覺。（網上圖片）[/size]
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[size=18px]懷念起那個暑假的木村拓哉還是流離浪蕩，過着他那無休無止的《悠長假期》，主題曲的旋律一響起幾乎已勾起那茫茫前路的感覺，如今木村拓哉與工藤靜香的女兒木村光希已經長大成人，當起模特兒，登上雜誌封面了，成為香港人城中熱話。今天這一代看K-POP、K-TV、美劇、台劇、內地劇集及電影，然而，我們年輕時代的日系記憶卻是永遠無法取代的。[/size]
[size=18px]日百貨「小銀座」[/size]
[size=18px]上世紀八十年代是日資百貨公司如雨後春筍在港發展的年代：大丸、八佰伴、伊勢丹、西武、東急和三越等紛紛興起，令銅鑼灣成了一個「小銀座」，它的非傳統非現代、非中國非西方的品味正好適合香港人的東方胃口，單單職員一起做早操訓練、一開店在門前鞠躬的印象，已令本地百貨業為之折服。[/size]
[size=18px]日資百貨那些很新奇的日本產品令香港人見所未見，第一次看到趣致的Hello Kitty，怎可以有一隻沒有口的小貓?小丸子那些天真卻又世故的說話，小小的心靈已經被征服了，同班的女同學每次放學後，最喜歡就是去三越、松坂屋的文具部尋覓有趣的文具，有香味的擦字膠、有着大眼女孩漫畫的筆袋、有多到數不清顏色的彩筆、許多印上各種可愛動物的文具。一直到九七金融風暴以後，大型商場的流行，日資百貨的美好年代才終於過去了，今天僅剩下一間崇光百貨。[/size]
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[size=14px]上世紀八十年代是日資百貨公司如雨後春筍在港發展的年代：大丸、八佰伴、伊勢丹、西武、東急和三越等紛紛興起，令銅鑼灣成了一個「小銀座」。（作者提供）[/size]
[size=18px]在當時，日資百貨另一大特色是附設美食及餐飲的樓層，承傳自日本的本土生活文化，店門前陳列那些逼真的塑料食物，驟眼看去已令人垂涎，許多人第一次嘗到真正美味的壽司和拉麵，都是源自這等附設於百貨店的餐飲樓層，而價錢也是大眾負擔得來。後來才曉得日本人原先是沒有三文魚壽司的，是在香港出現以後才反饋回日本，影響到當地的壽司文化。[/size]
[size=18px]成長的軌迹就是從大丸的玩具部仰望昂貴的超合金玩具，轉到日文書局樓層，又或尖沙咀智源書店訂購看不懂的日文雜誌，那時，那些精緻的排版，影響到今天依然愛做雜誌。那年代看與跟日本潮流，必定看《Non-no》《Vi-Vi》及《Sweet》等，每期都有小禮物贈送，所以，每月就算不買都會去打書釘，看看裏原宿又時興什麼?[/size]
[float=left][img]https://cdn.hk01.com/di/media/images/1589655/org/5794fa6cfd39cd9531147d7d594d349c.jpg/dk1EOgmQqtB7HLfWRhowATsSU6x-wErsgXA7yIFwO8g?v=w1920[/img]
[size=14px]木村拓哉在日劇《Hero》中的衣飾裝扮，一度成為香港人的潮流指標。（網上圖片）[/size]
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[size=18px]幾個愛潮流的少年同學老是裝作經過Joyce Boutique的門口，希望碰上哪位小明星，那些永遠不懂得唸的名字，卻教人夢中也惦記着的山本耀司（Yohji Yamamoto）、三宅一生（Issey Miyake）、川久保玲（Rei Kawakubo），那些不對稱帶點禪味的日本時裝令香港一代少年人為之瘋狂；稍後，「軟硬天師」大碟裏還真的有一首名叫《川保久齡大戰山本耀司》；再後來是藤原浩創立的裏原宿品牌Bape，記得日劇《Hero》中木村拓哉正是穿着A Bathing Ape羽絨服而成本地潮人搶購的對象。[/size]
[size=18px]飲食文化蛻變[/size]
[size=18px]從日資百貨的餐飲部買回來許多精美的食材，捆得精細的日本麵條、魚蝦買回來都有草葉花朵裝飾着、溫室水果都有着重重花紙包裹着，享用日本美食已儼然變成了一種儀式。[/size]
[size=18px]香港企業家蒙民偉被日本電飯煲迷住了，於是譜寫出一個港式電飯煲的故事，他跟日本人改良出有玻璃蓋的電飯煲，方便香港人可以看着蒸魚焗臘腸，小時候瓦煲成日煮燶飯留有飯焦，餐餐小孩子都會爭食飯焦，早期的電飯煲也會焗出飯焦，後期的電飯煲真的再沒有飯焦的記憶了！[/size]
[size=18px]電飯煲大大改變了我們童年的飲食習慣，冬天電飯煲焗一煲北菇滑雞飯，無以尚之；可是，還有另一款更令童年多姿多采的美食就是即食麵，那年代流行吃本地仿傚日本製作的公仔麵，六十年代以「三分鐘可以煮熟」作宣傳，《歡樂今宵》還有一個「公仔麵掘金比賽」環節，以一個洋娃娃公仔作招牌，包裝上有幾隻羊頭公仔，令小孩子十分喜愛，索性以後叫即食麵為公仔麵。那時本土化的公仔麵遠勝日本出品的出前一丁，但隨着公仔麵被日資公司收購，今天大家都只記得一頭金髮一臉雀斑送一客外賣麵食的卡通「清仔」了。[/size]
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[size=14px]隨着公仔麵被日資公司收購，今天大家都只記得一頭金髮一臉雀斑送一客外賣麵食的卡通「清仔」了。（網上圖片）[/size]
[size=18px]小甜甜的記憶[/size]
[size=18px]日本的零食也令人忘不了，從前的士多除了本地零食，原來還有不少色彩繽紛的日本零食，像「三粒糖」、「太空糖」、「百力滋」……最記得一款「咪高峰糖」，令個個小女孩以為自己變身成電視卡通歌手《小忌廉》，一邊食一邊對住咪高峰唱：「星空裏萬物在轉，歷憶萬年，星飛過願望實現，力量像一個活神仙。」個個女孩子都拿着一邊扮明星唱歌、一邊享用裏邊甜蜜的水果糖。[/size]
[size=18px]日本「鴨仔糖」最有趣是有一個掣打開鴨仔嘴巴，就會吐出兩三顆圓滾滾的鮮艷糖果，然後用鴨仔嘴去咬人，真的好好玩。小時候還有一種很香很甜的「彈珠口香糖」，每個小方盒裏邊有幾顆口香糖，有柑橘味、葡萄味、蘋果味、哈密瓜味等等，記得總會有幾顆嚼着嚼着就不小心吞到肚子裏。[/size]
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[size=18px]「可樂糖」真的裝在一個紅色的小可樂罐裏邊，細細粒酸咪咪令人回憶到童年歲月的酸與甜。「眼鏡朱古力」可以戴到臉上邊走邊玩邊吃，像聰明豆但多了眼鏡設計就令人永誌難忘。「童星點心麵」也是童年脆口的無限回憶，記得有雞肉味和炒麵味，跟本地的媽咪麵或福字麵差不多，不過，本身已經碎開，不用自己手捏碎而已。[/size]
[size=18px]有趣的是，今天香港早已買不到的舊日糖果，不時去日本還可以尋回這些和菓子，奇怪當年日本事物如此矜貴，為何本地士多會有如此便宜的日本零食?這裏邊的不可思議，也令我們的童年得以跟日本電視動漫的孩童一起享用同樣的零食！[/size]
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[size=18px]《香港01》周報特約撰稿人曹民偉其他懷舊系列文章：[/size]
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[size=18px][url=https://www.hk01.com/%E5%91%A8%E5%A0%B1/191776/%E7%8E%A9%E5%85%B7-4-%E5%AF%A6%E9%AB%94%E7%8E%A9%E6%84%8F%E6%9C%89%E7%9B%8A%E8%BA%AB%E5%BF%83-%E9%9A%94%E7%9D%80%E8%99%9B%E6%93%AC%E5%B1%8F%E5%B9%95%E6%89%93%E6%A9%9F%E9%9B%A3%E5%8F%96%E4%BB%A3]【玩具‧ 4】實體玩意有益身心 隔着虛擬屏幕打機難取代
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[size=18px]上文節錄自第117期《香港01》周報（2018年6月25日）《從西城秀樹病逝聯想 我們都是吃壽司長大的……》。[/size]
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[size=20px][url=https://www.hk01.com/channel/412/%E5%91%A8%E5%A0%B1]周報[/url][/size]
撰文：[url=]特約撰稿人[/url]
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2018-06-29 18:00
最後更新日期：2018-06-28 18:46[size=18px]整個八九十年代，旺角的信和中心也是尋覓日本文化熱點，那裏聚集了無數「宅男」喜愛的日本唱片店、寫真集、漫畫店、模型手辦、電子遊戲機、運動鞋店，可謂整個日系潮流的指向；「落信和」幾乎就是走進了香港的「裏原宿」一般，有最新的次文化或亞文化的東西，那年代買遊戲機回家打《街霸》或《拳皇》，這兩大經典日系格鬥遊戲，也是每個少年人必經的洗禮。[/size]
[size=18px]撰文：曹民偉[/size]
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[size=14px]整個八九十年代，旺角的信和中心也是尋覓日本文化熱點，時至今日，仍有不少人前往那裏搜購日本唱片和漫畫等。（潘思穎攝）[/size]
[size=18px]最深入香港人心的，大抵是八十年代末期出現的日式卡拉OK，成為獨特的流行娛樂文化，當年不同的卡拉OK，竟然推出Sing雅廊卡拉OK大賽等各出奇謀吸引客源，無形中帶動每個人都好像有自己一首飲歌，推動了本地流行曲創作，影響了歌星偶像的發展。[/size]
[size=18px]七十年代後期，日本少女偶像完全攻陷了香港，每位女性幾乎都梳起了中森明菜或松田聖子那吹得蓬鬆的髮型，而男生是近藤真彥（英文名Matchy）、澤田研二或西城秀樹Look，有時甚至全班男仔都是Matchy頭；那年頭，張國榮與陳百強都是Matchy頭，劉德華是秀樹頭，羅文是澤田研二頭，香港女子組合「開心少女組」成員和電影《開心鬼》中的演員造型也見明菜風和聖子風。[/size]
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[img=63,174]https://cdn.hk01.com/di/media/images/1580081/org/f9aa7b3b7bedbcc40329573bbd2a90bd.jpg/pOZ8dG4ad5-DCiKUq_wCwuq0vYf1RakWRppjQUaaY0E?v=w1920[/img]
[size=18px]愛逛信和買日本最新日文版的《Jump》漫畫周刊，還有各種誘人的寫真集，記得最厲害是炒賣宮澤里惠《Sante Fe》寫真集，一時信和充斥着盜版港版山寨版，令這本寫真集創下賣過150萬本的最高紀錄。那時還有迷戀篠山紀信攝影的日本美少女：《少女館》、《少女們的沖繩》、《少女革命》、《神話少女》，他的影像描繪出「少女傲慢、撒謊、殘酷、多變、兇暴、過激、反抗、背叛、壞心腸，那麼多的品質只有在少女時代純粹無瑕而又美麗地體現在同一個生物體上」。[/size]
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[size=14px]當年一張《水手服與機關槍》，可以炒賣至上千元。（作者提供）[/size]
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[size=18px]30年前拍攝的美少女，跟今天的森林系蒼井優和時尚教主水原希子絕對有得fight。[/size]
[size=18px]追逐近藤真彥、中森明菜等偶像自然要擁有他們的唱片，還記得信和地庫是最早有日本水貨黑膠唱片賣的地方，一張新出版的藥師丸博子唱碟《水手服與機關槍》可以炒賣至上千元，在八十年代可以說是天價，這一代不少本地藝人、作曲家、漫畫家、設計師、導演等人，少年時代大多受信和的日系創意流行文化深深影響過。[/size]
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[size=14px]宮澤里惠《Sante Fe》寫真集是當年炒得最厲害的寫真之一。（作者提供）[/size]
[size=18px]日劇與影畫戲[/size]
[size=18px]香港的電視台早七八十年代已經熱播日本流行電視劇，當年的大除夕不是看「春晚」，而是一年一度的「紅白歌唱大賽」，還有最早的日劇《綠水英雌》中的海豚翻身、《排球女將》的鬼影變幻球。我們都是看木村拓哉和福山雅治的日劇長大的，《東京愛的故事》、《同一屋簷下》、《白色巨塔》、《神探伽利略系列》，塑造出今天的我們。[/size]
[size=18px]今天的人都習慣於參與各大大小小電影節，在那個還沒有什麼電影節的年代，最愛去的是「第一映室」與「大影會」看那些小小卻又精緻的電影，印象最深的是看小津安二郎的《東京物語》、溝口健二的《雨月物語》；以及黑澤明的《赤鬍子》、《七俠四義》、《羅生門》，還有大島渚的《感官世界》等。[/size]
[size=18px]一齣也沒有錯過的還有宮崎駿的電影，打從一開始的《高立的未來世界》、《雷朋三世》電視動漫看起，到《風之谷》、《天空之城》、《龍貓》；近年最愛的日系電影自然是奧斯卡最佳外語片《禮儀師之奏鳴曲》，還有岩井俊二《燕尾蝶》中重建的九龍城寨。[/size]
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[size=18px]識睇日本影畫戲的，又怎能不將日本AV算進去，最早接觸是昔日的油麻地戲院，專門找來日活院線的AV，三齣AV剪去過火的鏡頭，然後無厘頭地將三齣電影接駁在一起，在大銀幕播放，觀眾也不介意劇情的跳接，深感日本AV的想像力極為豐富，兼且真正有故事有發展的軟性色情電影實在難得，裏邊滲透着哲理與人性、慾望與頓悟，難怪今天依然聽到不少麻甩中年人仍着迷於日本的AV女星如飯島愛、蒼井空、上原亞衣、吉澤明步等。[/size]
[size=18px]從前，成長中未有所謂文青，然而，那時青年人會學松田優作在《其後》中撐傘的憂鬱樣子，少女則會跟隨《細雪》中柔弱纖細的三姊雪子那種緩慢的動作與講話方式，即成為一代的日系少年。當年，沒有啃過幾本大部頭日本經典私小說又怎算得上時尚，就是讀夏目漱石的《我是貓》、《少爺》等，以及芥川龍之介、志賀直哉等小說，還有三島由紀夫、川端康成、大江健三郎，以及更新派的東野圭吾、村上龍和村上春樹。[/size]
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[size=14px]那時的青年人，會學松田優作在《其後》中撐傘的憂鬱樣子。（作者提供）[/size]
[size=18px]那些年，我們這些入不到好大學將就念着大專的年輕人，迷戀上日本的頹廢派與無賴派小說，瘋狂地愛上太宰治的《人間失格》、谷崎潤一郎的《細雪》、《春琴抄》等，好像自己也是以頹廢心情漫遊鍾愛的東京巷弄，隨心所欲地在市中心慢行與懷古，香港那年代只得散步於旺角鬧市中的二樓書店，或者混到大會堂那些文青中間。[/size]
[size=18px]昔時迷日系漫畫有「海豹叢書」和「天龍精選」，我們都統稱這些叫海盜版，除了《超人》、《幪面超人》外，還有《漫畫周刊》上的漫畫《機動戰士高達》、《阿修羅》、《阿基拉》、《新世紀福音戰士》，那時最沉迷的是望月三起也的《七金剛》，還有池上遼一的《淚眼煞星》和《男組》、《男大空》，直接影響了香港的黃玉郎《小流氓》及馬榮成《中華英雄》。還有日本機械人動漫《鐵人28》，到今天的《寵物小精靈》及《ONE PIECE》，日本漫畫對香港兒童年以至青少年可謂影響深遠。[/size]
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[size=18px]早前，日本動畫大師高畑勳與世長辭，記得小時候看的就是他的作品《飄零燕》和《萬里尋親記》，那個許多香港孩子夢想也去不到的北歐城市世界，充滿童真與異國情調；後來的《星仔走天涯》、《阿童木》、《長腿叔叔》、《小甜甜》、《叮噹》的影響力更是無遠弗屆，大人小孩都愛看。記得《飄零燕》中遇上多少傷心事的海迪還是一樣地樂天積極，還有《義犬報恩》中的尼路在爺爺與小狗先後逝去仍然拼命奮鬥，很想知道，今天的小孩子是否會在電腦遊戲中學到這等修為與素養！[/size]
[size=18px]有趣的是，從日本動漫衍生出世界知名的御宅族、蘿莉塔衣着、Cosplay、Kawaii文化等，那年代不少同學朋友都享受箇中的沉迷，有朋友更加成為今天電競隊的成員，那又是另一個漫長的故事了。[/size]
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[size=14px]從日本動漫衍生出蘿莉塔衣着、Cosplay、Kawaii文化等，讓不少香港青年沉迷其中。（美聯社）[/size]
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[size=18px]有趣的是，從日本動漫衍生出世界知名的御宅族、蘿莉塔衣着、Cosplay、Kawaii文化等，那年代不少同學朋友都享受箇中的沉迷，有朋友更加成為今天電競隊的成員，那又是另一個漫長的故事了。[/size]
[size=18px]今天香港，韓風壓倒日風，可是，從日本風中成長的一代，自會感覺韓風淺薄得多，實在說不出哪位韓劇小鮮肉有什麼內涵，「Super Junior」成員已經更變到第幾代了？更不要說像日本偶像可以從一而終，從小追隨到大，令人愈加懷念日系時代人事物的精緻細藝。[/size]
[size=18px]如今要細味少年時代迷戀的，大抵只能孤獨在K房寂寞地唱着改編自西城秀樹的《好歌獻給你》：「歌聲飄送千千里/不計距離/歌聲飄送萬萬里/跨遠地/歌聲句句唱出愉快少年事/好歌一生伴着你。」[/size]
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[size=18px]《香港01》周報特約撰稿人曹民偉其他懷舊系列文章：[/size]
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[size=18px]上文節錄自第117期《香港01》周報（2018年6月25日）《從西城秀樹病逝聯想 我們都是吃壽司長大的……》。[/size]
[size=18px]更多周報文章︰[url=http://www.hk01.com/issue/310]【01周報專頁】
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